הגנים הבוטניים בישראל: שמירה על אוצר חי, מדעי ותרבותי

בישראל גנים בוטניים רבים, הנחלקים לשתי קבוצות עיקריות: גנים בוטניים מוכרים, המקבלים מימון ממשלתי בהתאם לחוק הגנים הבוטניים בישראל; וגנים בוטניים אחרים, שאינם מקבלים מימון ממשלתי. גוף ציבורי בשם מועצת הגנים הבוטניים מטפל בענייני התחום וגם פועל להשגת הכרה בגנים בוטניים לא מוכרים.

הגן הבוטני הראשון שהוקם בארץ ישראל הוא הגן הבוטני הלאומי – הגן הבוטני בגבעת רם בירושלים, המתעד את כל צמחי הבר של ישראל ושל המזרח התיכון.

חוק הגנים הבוטניים, התשס"ו-2006 (לעיון בחוק – לחצו כאן), הוא דוגמה יפה לחקיקה שאינה מסתפקת בהצהרה סביבתית כללית, אלא יוצרת מנגנון מעשי לשימור, מחקר, חינוך והנגשת ידע לציבור. החוק מגדיר גן בוטני כגן שבו נטועים צמחים שונים לפי שיטה מדעית ולמטרה מחקרית, מדעית או חינוכית; וקובע תנאים להכרה רשמית, ובהם מגוון צמחים, סימון שמות מדעיים, תיעוד במאגר מידע, פעילות שימור, אקלום, הוראה או מחקר, וכן אפשרות לביקורי ציבור. בכך, משרד החקלאות וביטחון המזון ממלא תפקיד חשוב: הוא אינו רק רגולטור, אלא גורם שמארגן, מתכלל ומחזק תשתית לאומית של ידע צמחי חי.

נכון לשנת 2026, בישראל קיימים 12 גנים בוטניים מוכרים על פי חוק: הגן הבוטני של האוניברסיטה העברית בהר הצופים, הגן הבוטני האוניברסיטאי בגבעת רם, הגנים הבוטניים של אוניברסיטת תל אביב, הגן הבוטני במכללת אורנים, גן וואהל לוורדים בירושלים, הגן הבוטני במקווה ישראל, "נקודה ירוקה" בקיבוץ ניר עוז, חוות הנוי בעמק חפר, נאות קדומים, הגן האקולוגי בטכניון, הגן הבוטני אילנות, והגן הבוטני בקיבוץ סמר — שהוכר רשמית באפריל  2025.

ייחודם של הגנים הוא בכך שכל אחד מהם מספר פרק אחר בסיפור הצומח הישראלי. הגן בהר הצופים, שהוקם בשנת 1931, הוא מהוותיקים והחשובים שבהם, ומציג את בתי הגידול של ארץ ישראל ואת הצומח המקומי בהקשר מדעי, היסטורי וציוני. הגן בגבעת רם הוא המרחב הגדול והעשיר ביותר: כ־150 דונם של צמחים מהעולם, המאורגנים כתצוגה גיאוגרפית, לצד פעילות חינוך, קיימות, אקלים וקהילה (botanic-garden.huji.ac.il).

באוניברסיטת תל אביב נמצא גן שמחבר בין מחקר אקדמי, צמחיית ארץ ישראל, צמחי מים, חממות טרופיות ואוספים של צמחי תועלת ומרפא. באורנים, בקריית טבעון, הגן משמש מרחב חינוכי-קהילתי, עם סדנאות ליקוט, גינון בר-קיימא וגינון טיפולי. בטכניון, הגן האקולוגי בחיפה מדגים שיקום סביבתי מרשים: שטח ששימש בעבר כאתר פסולת הפך לגן חי, לימודי ומחקרי.

גנים אחרים מדגישים את הקשר שבין בוטניקה, חקלאות ונוף. מקווה ישראל, מהסמלים ההיסטוריים של החקלאות בארץ, מחזיק גן המשתרע על כ-80 דונם ומשלב מורשת חקלאית, לימוד ואקלום. חוות הנוי בעמק חפר משמשת תחנה מקצועית לפיתוח צמחיית נוי ולמידה יישומית עבור עולם הגינון והנוף. אילנות, ה'אינקובטור לעצים' של קק"ל, מתמקד בעצים – כ-750 מיני עצים – ומהווה גם מרכז מבקרים חשוב ללימוד יערנות, התאמת עצים ואקלים.

לצדם פועלים גנים בעלי אופי תרבותי וחווייתי מובהק. נאות קדומים מחבר בין הצומח של הארץ לבין המקורות, החקלאות הקדומה והנוף המקראי. גן וואהל לוורדים בירושלים, המשתרע על כ־75 דונם ומציג מעל 400 זני ורדים, הוא דוגמה לגן שמצליח להפוך אוסף בוטני לנכס עירוני, אסתטי וציבורי. בניר עוז, "נקודה ירוקה" היא גן אקולוגי בנגב המערבי, ובסמר שבערבה מתפתח גן מדברי ייחודי, קטן בשטחו אך גדול בחשיבותו, המוקדש לצמחי מדבר, נדירים ומוגנים (Gov Il).

מעבר לגנים המוכרים קיימים בישראל גם גנים ואוספים בוטניים נוספים – ובהם עין גדי, רמת הנדיב, גן ארץ-ישראלי בנתיב הל"ה, גן צמחי המים באגמון החולה, הגן הבוטני באילת, גן הקקטוסים בפארק הירקון וגני הטבע בתל אביב. לא כולם מוכרים לפי החוק, אך הם מוסיפים שכבה חשובה של חינוך, תיירות טבע, שימור מקומי והיכרות עם בתי גידול ייחודיים.

הפעילות של משרד החקלאות וביטחון המזון בתחום זה ראויה להערכה משום שהיא הופכת את הגנים הבוטניים מרשימת אתרי טבע נפרדים לרשת לאומית של ידע, שימור וחינוך. בעידן של שינויי אקלים, אובדן בתי גידול ופגיעה במגוון הביולוגי, הגנים הבוטניים הם תשתית לאומית אסטרטגית. הם שומרים זרעים, מגדלים מינים נדירים, בוחנים התאמות אקלימיות, מחנכים דורות צעירים, ומזכירים לציבור שהצומח הוא לא רק רקע לנוף, אלא בסיס לחיים, לחקלאות, לבריאות ולאיכות החיים בישראל.

מפת כל הגנים הבוטנים בישראל

להלן רשימה של קישורים לאתרי הגנים המוכרים והפרטיים בישראל:

אתר הגנים הבוטנים במשרד החקלאות ובטחון המזון: https://arcg.is/0HnHP1

הגנים הבוטניים המוכרים בישראל

  1. הגן הבוטני האוניברסיטאי בגבעת רם, ירושלים
  2. הגן הבוטני של האוניברסיטה העברית בהר הצופים
  3. הגן הבוטני באוניברסיטת תל אביב — גן יהודה נפתלי
  4. הגן הבוטני במכללת אורנים
  5. הגן האקולוגי בטכניון, חיפה
  6. הגן הבוטני במקווה ישראל  אתר מקווה ישראל
  7. הגן הבוטני "נקודה ירוקה" בקיבוץ ניר עוז
  8. חוות הנוי — גן בוטני בעמק חפר
  9. גן וואהל לוורדים בירושלים
  10. הגן הבוטני בנאות קדומים
  11. יער אילנות — גן בוטני יערני וארבורטום, קק"ל
  12. גן מדבר בסמר

 

גנים ואוספים בוטניים נוספים בישראל

  1. הגן הבוטני בעין גדי
  2. רמת הנדיב — גני זיכרון ופארק טבע
  3. גן צמחי ארץ ישראל בקיבוץ נתיב הל"ה — “הגן של עתי”
  4. גן צמחי מים וביצה באגמון החולה — קק"ל
  5. הגן הבוטני באילת
  6. גן הקקטוסים בפארק הירקון / גני יהושע
  7. גני הטבע בתל אביב
  8. גבעת תום ותומר

 

רוצים להכיר את הגנים הבוטניים בישראל?
מוזמנים לבקר באתרי הגנים הבוטניים המוכרים בישראל – מגבעת רם והר הצופים בירושלים, דרך אוניברסיטת תל אביב, אורנים, הטכניון, מקווה ישראל, ניר עוז, חוות הנוי, נאות קדומים, אילנות וסמר – ולגלות מקרוב את העושר הבוטני, המחקר, החינוך והשימור שמתקיימים בהם.

מצאת טעות בכתבה? נשמח לשמוע ולתקן – צרו קשר

הודעה לפי סעיף 27א לחוק זכות יוצרים, התשס"ח–2007
בחלק מהתכנים המפורסמים באתר נעשה שימוש ביצירות שבעל זכות היוצרים בהן אינו ידוע או שלא אותר, וזאת לאחר שנעשו מאמצים סבירים לאיתור בעל הזכויות, בהתאם להוראות סעיף 27א לחוק זכות יוצרים, התשס"ח–2007. ככל שהנך בעל/ת זכויות ביצירה המופיעה באתר, או מי שפועל/ת מטעמו/ה, הנך מוזמן/ת לפנות אלינו בכתובת: info-data@greenspaces.co.il, בצירוף פרטים מזהים ואסמכתאות רלוונטיות. לאחר קבלת פנייה כאמור, נפעל לבחינתה, ובמידת הצורך נסיר את היצירה, נעדכן קרדיט, או נפעל לקבלת רישיון שימוש מתאים.

מאמרים אחרונים

כיצד ניהול חכם של המרחב הציבורי, בשילוב טכנולוגיה, מסייע לערים להיערך ולהתמודד עם משבר האקלים

הטכנולוגיה תומכת את אסטרטגיית ההעירכות של העיר לאירועי אקלים משבר האקלים כבר אינו תרחיש עתידי עבור הרשויות המקומיות. גלי חום ממושכים, בצורות, הצפות, עומסי נגר

קרא עוד »

יוזמה בינלאומית מחפשת פתרונות מבוססי בינה מלאכותית לאתגרי האקלים של הערים – מהרו! ההגשה עד ה 31 באוגוסט!

יוזמת AI x City Climate Action 2026 מבקשת לחבר בין ערים המתמודדות עם אתגרי אקלים לבין חברות, סטרטאפים, חוקרים ומפתחי טכנולוגיה המסוגלים להציע פתרונות מבוססי בינה מלאכותית. במסגרת היוזמה מתקיים גם AI x City Climate Action Hackathon 2026, המשמש כמסלול לאיתור, בחינה וקידום של פתרונות שניתן יהיה ליישם בפועל בסביבה עירונית.
היוזמה מופעלת במסגרת Innovate4Cities – פלטפורמה של Global Covenant of Mayors for Climate & Energy – GCoM, – רשת בינלאומית המאגדת ערים ורשויות מקומיות הפועלות לצמצום פליטות ולהיערכות לשינויי האקלים. הרעיון המרכזי הוא לצמצם את הפער שבין פיתוח טכנולוגי לבין הצרכים המעשיים של ערים: במקום להתחיל מטכנולוגיה ולחפש עבורה שימוש, המשתתפים מתבקשים להתחיל מבעיה עירונית ממשית ולבנות עבורה פתרון.

קרא עוד »

רוצים לדעת עד כמה העיר שלכם ערוכה לשינויי האקלים? הכירו את הפורטל הלאומי להיערכות לשינויי אקלים

עד כמה השכונה שבה אתם גרים צפויה להיפגע מגלי חום? אילו אזורים בעיר חשופים יותר להצפות? היכן נמצאות אוכלוסיות רגישות במיוחד לשינויי האקלים – ומה מבצעת ומתכננת הרשות המקומית לעשות כדי להתמודד עם הסיכונים?
על השאלות האלה נועד לענות הפורטל הלאומי להיערכות לשינויי אקלים, שהקים המשרד להגנת הסביבה כחלק מהמאמץ להפוך מידע אקלימי ומרחבי לכלי שימושי עבור רשויות מקומיות, משרדי ממשלה, מתכננים, גופי תשתית וגם אנחנו – התושבים.

קרא עוד »

מחקר חדש: תכולת המים בגזע כמדד לעקת חום בעצי פרי

מחקר חדש של חוקרים מהאוניברסיטה העברית בשיתוף מוסדות מחקר נוספים מצביע על חשיבותו של מאגר המים בגזע להבנת התמודדותם של עצי פרי במהלך גלי חום. המחקר, שפורסם באוגוסט 2026 בכתב העת Agricultural and Forest Meteorology , בחן את תגובתם של עצי תפוז מזן Navel ועצי מנגו מזן Shelly לתנאי חום קיצוניים באקלים ים-תיכוני, תוך התמקדות בשינויים בתכולת המים בגזע ובקשר בינם לבין העומס האקלימי.

קרא עוד »

COOLCITY – כלי מדידה והשוואה של חוסן אקלימי בערים באירופה

פרויקט LIFE COOLCITY הוא יוזמה אירופית שמטרתה לפתח כלים מבוססי נתונים להערכת ההיערכות של ערים לשינויי אקלים ולתכנון תשתיות כחולות-ירוקות. הפרויקט משלב חישה מרחוק, תצלומי לוויין, צילום אווירי, מערכות מידע גיאוגרפיות ולמידת מכונה, במטרה לספק לרשויות מקומיות תמונת מצב מרחבה ועדכנית של תנאי הסביבה העירונית.
הפרויקט החל בשנת 2023 וצפוי להימשך עד 2029. שמו המלא הוא Use of Remote Sensing for Management of Blue-Green Infrastructure in Urban Climate Change Adaptation.
הפרויקט ממומן במסגרת תוכנית LIFE של האיחוד האירופי, ומתמקד בשימוש במידע מרחבי לצורך תכנון, ניהול ומעקב אחר צעדי הסתגלות והתאמה אקלימית ברמה העירונית.

קרא עוד »

מה הפרש הטמפרטורות מעל ומתחת לחופות העצים ברחוב? מחקר בדק בלונדון – תוצאות מדהימות!

מה ההבדל בין רחוב עירוני מוצל בעצים לבין אותו רחוב כמעט ללא צל? בדיקה שביצעה Create Streets Foundation בלונדון במהלך אחד הימים החמים של קיץ 2026 מציגה תשובה שקשה להתעלם ממנה: במקרים שנמדדו, טמפרטורת פני השטח בצל חופת העצים הייתה נמוכה ב- 17 עד 29 מעלות צלזיוס! לעומת משטחים סמוכים החשופים לשמש.

קרא עוד »

אגף התכנון של עיריית וינה יוזם – אלפי מטרים של אספלט יהפכו לשטחים ירוקים

אחת מתחנות הרכבת העמוסות באירופה עומדת לקבל מעטפת חדשה – ולא מדובר בעוד שיפוץ אדריכלי של מבנה התחנה. עיריית וינה וחברת הרכבות האוסטרית ÖBB מקדמות מהלך להפיכת הרחבות הגדולות משני צדי התחנה המרכזית של וינה ממרחבים קשיחים, חשופים וחמים למרחב ציבורי מוצל, ירוק ומותאם יותר לאקלים המשתנה. הפרויקט הוא חלק מיוזמת "Raus aus dem Asphalt" – "יוצאים מהאספלט" – שבמסגרתה וינה מסירה משטחים אטומים, שותלת עצים ומכניסה פתרונות קירור למרחב הציבורי.

קרא עוד »
שיחים חשובים לבניית ערים עמידות לשינויי אקלים

מאמר דעה (של אגרונום איטלקי): נטיעת עצים – אם לא יודעים מה ואיך – מבזבזים כספי ציבור

ברחבי אירופה משתוללות כעת שריפות, במיוחד בצרפת ובספרד, וגם איטליה אינה חסינה מפניהן. מיליוני דונמים של יער עולים באש. מדי קיץ אנו נאלצים לצפות שוב באדישות כלפי נכסי הטבע והיערות שלנו, ואילו בשאר ימות השנה אנו מנסים לפצות על כך באמצעות דיבורים בלתי פוסקים על חשיבות נטיעת העצים.
אנחנו מציבים יעדים לנטיעה של אלפי עצים, חותמים על עצומות למען ערים ירוקות יותר, מקיימים כנסים, מפרסמים הצהרות ומוציאים כספים – לעיתים רק משום שאנו מחויבים לכך. אולם מאחורי כל הכוונות הטובות והסיסמאות המנהליות מסתתרת אמת לא נעימה: הידע שלנו על צמחים דל ביותר.

קרא עוד »

ניהול העבודות בשטח

ניהול העבודה בשטח ממוקד אגף שפ"ע בצורה יעילה ומתקדמת